Mucenici la cuptor

Ingrediente: 
500 gr. faină,

1 pacheţel drojdie proaspăta,

2 linguri ulei,

1 linguriţa zahăr,

300 ml. apa minerală,

300 - 400 gr. nuci,
miere pentru uns mucenicii,

sare.

Pentru sirop :

o ceaşcă zahăr ,

2 linguri miere de albine ,

2 ceşti apă,

esenţă vanilie, rom, zahăr vanilat, scorţişoară, etc.

Preparare: se fierb toate ingredientele 15 - 20 min. adăugându-se aromele dorite.


Preparare:

1.    Se frământă un aluat din faină, drojdie, sare, zahăr, ulei, apă minerală care se lasă la dospit.

2.    După ce aluatul a crescut, se modelează bastonaşe din care se formează cifra "8".

3.    Se aşează mucenicii în tava de copt care a fost unsă cu margarină sau ulei;

4.    Se coc mucenicii la foc mediu in cuptorul preîncălzit (200°C);

5.    Nucile se macină, se amestecă cu puţin zahăr.

6.    După ce mucenicii s-au copt şi s-au răcit se însiropează după care se ung cu miere şi se presară cu nuca măcinată.

Poftă bună!