Gazpacho

Ingrediente: 
2 roşii mari;
1 ardei gras;
1/2 ardei kapia;
1 ceapă potrivita;
1 castravete;
1 - 2 căţei de usturoi;
oţet după gust;
ulei de măsline;
sare după gust;
250 ml. apă.



Preparare:

1.    Se curăţă şi se spală bine toate legumele, se taie bucăţi după care, se pun în blender, se adaugă ulei, apă, sare şi oţet după gust.

2.    Se pasează bine cu blender-ul.

Se serveşte rece cu crutoane.

!!! reţetă de pe gustos.ro

Poftă bună!